【ついに公開!】 ドキュメンタリー 『百姓・しなやん、和食店を経営する』

【最新動画公開!】

ドキュメンタリー
『百姓・しなやん、和食店を経営する』

忘れていた夢を
思い出したい、
すべての人に。

2018年 / 日本 / 28分 / ドキュメンタリー / 撮影・編集:橋爪大輔 / 出演:阿部俊樹、奥谷嘉浩、村井正士 ほか / 制作:しなやか株式会社、橋爪事務所

阿部 俊樹(しなやん)
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◆ ライナーノーツ

初心者にも関わらず、それまでしていた仕事を辞めて、実家・三重県四日市市できゅうり農家として開業した、しなやんこと阿部俊樹(36)さん。

そんな、しなやんがなんとこの春、名古屋の栄エリアに和食店をオープンさせる。そして、そのお店でしなやんの作ったきゅうりも料理してもらう予定だ。

なんという人だろう。

まだ、きゅうり農家を始めて半年程しか経っておらず、10月に初めての収穫をしたばかりだ。

しかも、その初めての収穫に【収穫祭(しなやかフェス)】をぶつけて、一人でフェスを立ち上げている。

自分にかける制限、

例えば、お金がない、とか、時間がない、とか、才能がない、とか、仲間がいない、とか、そんなブレーキを全て外して、自分の向いたい目的地を設定すればどんな夢も叶ってしまうのか。

この人を見ていると、そんなことをぼくは感じざるを得ない。

そんなしなやんが経営する和食店のキックオフ・ミーティングが名古屋駅近くで行われたので、このしなやんの新たなチャレンジを、橋爪大輔ドキュメンタリーとして取り上げようと決めた。

取り上げたいと思った。

そして、この日を撮影した夜、凄い素材を収穫したように感じた。商売をしていて悩んでいる人、これから飲食店を始めたいと思っているすべての人に届けたいと思っている。

2018.01.17 橋爪大輔